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Les 3 meilleurs aliments pour améliorer la circulation et le flux sanguin
Dans de nombreuses pratiques de médecine traditionnelle et populaire, le sang est souvent considéré comme la force vitale du corps.
Ces perspectives anciennes ont résisté à l’épreuve du temps, car les recherches modernes ont révélé que le flux sanguin est l’une des principales méthodes de communication interne du corps.
Le sang fournit de l’oxygène et des nutriments essentiels à chaque cellule, facilite l’élimination des déchets, aide à maintenir une température et un pH optimaux, transporte les hormones et assure un système immunitaire fort et fonctionnel ( 1 ).
Au centre de ce système complexe se trouve le muscle le plus puissant du corps : le cœur. Conçu pour l'endurance, votre cœur travaille sans relâche pour pomper les messages vitaux du sang dans tout votre corps afin que chaque organe fonctionne toujours à son potentiel le plus élevé.
Reconnaître l’importance de ces processus est la première étape pour comprendre pourquoi un flux sanguin optimal est essentiel pour de nombreux aspects de la santé.
Si votre objectif est de favoriser la circulation sanguine, il est absolument essentiel de prendre en compte les types d’aliments que vous mangez. Certains aliments, parfois appelés « aliments fonctionnels », peuvent soutenir le système cardiovasculaire d’une manière qui va bien au-delà des nutriments qu’ils fournissent ( 2 ).
Cet article explorera 3 aliments riches en nutriments qui favorisent la circulation sanguine et améliorent la circulation, ainsi que des conseils simples pour les intégrer à votre alimentation.
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3 aliments qui fonctionnent
Betteraves
Les betteraves sont un sujet brûlant dans le monde de l’alimentation et de la nutrition, et ce n’est pas étonnant.
Non seulement ils sont riches en nutriments essentiels, mais ils constituent également une source particulièrement riche en nitrates alimentaires.
Les nitrates présents dans les aliments comme les betteraves favorisent la production d’un composé appelé oxyde nitrique. L’oxyde nitrique est une molécule messagère qui ordonne aux muscles de vos vaisseaux sanguins de se détendre, leur permettant ainsi de s’ouvrir plus largement. Lorsque vos vaisseaux sanguins sont détendus, le sang peut circuler facilement et plus efficacement ( 3 ).
De plus, plusieurs études ont montré que l’impact positif des betteraves sur la production d’oxyde nitrique et la circulation sanguine peut également contribuer à réduire la pression artérielle et à améliorer les performances sportives ( 3 , 4 ).
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Si vous n'avez pas l'habitude de manger des betteraves, vous serez heureux d'apprendre qu'elles sont incroyablement polyvalentes et faciles à préparer. Elles peuvent être consommées crues ou cuites, mais de nombreuses personnes les préfèrent cuites.
Après avoir lavé, épluché et coupé vos betteraves, mélangez-les avec un peu d'huile d'olive et un peu de sel et de poivre. Faites-les rôtir au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres et servez-les en accompagnement ou faites-les rôtir avec d'autres légumes racines pour un mélange de légumes coloré. Elles se marient également à merveille avec un filet de vinaigre balsamique et de fromage de chèvre.
Pour un regain de saveur et de couleur, vous pouvez ajouter des betteraves crues, rôties, cuites à la vapeur ou marinées aux salades et aux bols de céréales, ou les mélanger à votre smoothie du matin ou avant l'entraînement.
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Épinards | Autres légumes à feuilles vertes
Vous avez probablement entendu dire que manger des légumes verts est bon pour vous, mais vous ne savez peut-être pas qu’une meilleure circulation sanguine en fait partie.
Comme les betteraves, les épinards et d’autres légumes verts à feuilles, comme le chou frisé et la bette à carde, sont également de riches sources de nitrates alimentaires et soutiennent la production naturelle d’oxyde nitrique par l’organisme ( 5 ).
Les épinards contiennent également des antioxydants, notamment de la vitamine E, qui jouent un rôle dans la réduction du stress oxydatif dans l'organisme. Une meilleure gestion du stress aide à maintenir une pression artérielle basse et des vaisseaux sanguins en bonne santé pour favoriser une circulation optimale ( 6 , 7 ).
Les épinards ont une saveur douce et une texture plus moelleuse que de nombreux autres légumes à feuilles vertes, il est donc facile de les intégrer dans presque tous vos plats préférés.
Ajoutez des épinards frais aux sandwichs ou utilisez-les comme base pour les salades. Pensez à ajouter des épinards frais ou surgelés à vos recettes existantes de smoothies, soupes, ragoûts, casseroles et sauces.
Utilisez-le pour augmenter votre consommation de légumes au petit-déjeuner en l'incorporant dans une omelette ou des œufs brouillés, ou transformez-le en pesto en le mélangeant avec de l'huile d'olive, du basilic et des noix.
Pastèque
Vous auriez du mal à trouver une friandise plus satisfaisante qu’une tranche de pastèque fraîche par une chaude journée d’été.
Connue pour être l'un des fruits les plus sucrés et les plus juteux, la pastèque peut faire bien plus que simplement étancher votre soif. En fait, elle favorise la circulation sanguine et une fonction cardiovasculaire saine de plusieurs façons.
Comme les épinards et les betteraves, la pastèque stimule également la production d’oxyde nitrique, mais par une voie complètement différente.
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Le corps peut produire de l'oxyde nitrique par plusieurs voies. L'une d'elles est à base de nitrates, l'autre d'un acide aminé appelé L-arginine.
Au lieu des nitrates, la pastèque contient un acide aminé appelé L-citrulline. La L-citrulline est facilement convertie en L-arginine, qui peut ensuite être facilement utilisée par le corps pour produire de l'oxyde nitrique ( 8 ).
La pastèque est l’une des sources alimentaires les plus riches en L-citrulline et de nombreuses études ont montré qu’elle était efficace pour améliorer la circulation sanguine, réduire la pression artérielle et prévenir l’accumulation de plaque sur les parois artérielles ( 8 , 9 , 10 ).
Une autre façon dont la pastèque peut améliorer la circulation est grâce à sa teneur élevée en eau.
Comme son nom l'indique, la pastèque est composée à 99 % d'eau et, en ce qui concerne la circulation sanguine, une bonne hydratation est indispensable. L'eau constitue la majorité de votre volume sanguin et la déshydratation peut rapidement entraîner une augmentation de la viscosité du plasma. Une viscosité accrue signifie que le sang est plus épais et ne circule pas aussi bien ( 11 ).
Manger des aliments riches en eau comme la pastèque peut vous aider à rester hydraté pour maximiser la circulation.
La pastèque est délicieuse en elle-même, mais elle constitue également un excellent ajout aux salades et aux smoothies. Vous pouvez également l'utiliser comme base pour un gaspacho ou une salsa froide.
Si vous avez allumé votre gril, pensez à ajouter de la pastèque à votre menu. Enduisez légèrement les tranches d'huile d'olive, de sel et de poivre avant de les mettre sur un gril chaud. 60 à 90 secondes de chaque côté devraient suffire. Pour une touche supplémentaire, saupoudrez-la de sel de piment et de citron vert avant de servir.
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Le plat à emporter
Si vous essayez d’améliorer votre circulation, un bon point de départ est de regarder votre alimentation.
Les recherches soutiennent l’inclusion d’aliments riches en vitamines, minéraux, antioxydants et autres composés bénéfiques, comme les nitrates et la L-citrulline, pour soutenir la production naturelle d’oxyde nitrique par votre corps afin de garder les vaisseaux sanguins détendus, flexibles et sains.
Bien que les betteraves, les épinards et la pastèque soient d’excellents exemples d’aliments qui répondent à ces objectifs, ils ne sont pas les seuls à pouvoir avoir des bienfaits circulatoires.
Pour de meilleurs résultats, privilégiez l’inclusion d’une grande variété d’aliments entiers tels que des fruits, des légumes, des céréales complètes, des légumineuses, des protéines maigres et des graisses saines.
Une alimentation équilibrée est, sans aucun doute, le meilleur moyen de fournir à votre corps tous les outils dont il a besoin pour fonctionner au plus haut niveau chaque jour.
Applied!
